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Riedingerhof
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Riedingerhof VerNoir Blauburgunder

BIO

VerNoir Blauburgunder

Unser Blauburgunder besticht durch seine schmeichelnden Aromen von Waldhimbeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von leichten Kräuternoten. Er begeistert durch seine Fruchtigkeit und Saftigkeit mit filigraner Struktur, weichen Tanninen und erfrischender Säure. Der Abgang überzeugt mit mit saftiger Fruchtigkeit und lang anhaltender Würze.

TRAUBENSORTE    Blauburgunder

BEZEICHNUNG    IGT Mitterberg

LAGE    Schenna Vernaun (700m)  

SERVIERTEMPERATUR    16°

AUSBAU   

Spontangärung durch weinbergeigenen Hefen im Stahlfass; Ausbau für 21 Monate in gebrauchten Barriques; ungeschönt und ungefiltert. 

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Kostprobe gefällig?

Wein mit allen Sinnen erleben, schmecken, genießen und darüber philosophieren - dazu lade ich herzlich ein. Auf Anfrage organisiere ich Führungen durch unsere Weingärten und Verkostungen im Weinkeller.

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