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BIO
FraSchiaTa Schiava
Il nostro Schiava ricorda l'estate, le ciliegie mature e le mandorle amare. Presenta un finale delicato, armonioso e morbido con tannini sottili, promettendo così un grande piacere di beva.
VARIETÀ Schiava
DENOMINAZIONE IGT
ZONA Merano Passeggiata Tappeiner (350 m s.l.m.)
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°
VINIFICAZIONE
Fermentazione spontanea in tonneau aperte con lieviti indigeni per 3 settimane; 10 mesi di invecchiamento in tonneau usate; non filtrato e non chiarificato.
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